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Durch das offenhalten des Geflügelkörpers wird innen sowie ausen bei einer Ofentemperatur von ca. 200C alles gar und somit alle Bakterien ( auch Vogelgippeviren) vernichtet.Unsere Produkte & LeistungenSchon seit der Gründung unserer Firma bieten wir Ihnen alles aus einer Hand: Beratung, Planung und Umsetzung. Hier finden Sie eine Übersicht über unser Produkt- und Leistungsspektrum. Wenn Sie eine konkrete Frage oder einen Wunsch haben, wenden Sie sich bitte direkt an uns. Unsere Adresse finden Sie auf der Seite Info.Bei diesem neuen von uns patentierten Produkt handelt es sich um ein waagerechtes Geflügel- Bratgestell . Diese Brathilfe eignet sich für alle Geflügelarten, besonders die größeren z.B. Ente, Gans, Pute u.s.w. ; hierbei wird das Geflügel von einer Seite waagerecht auf das Bratgestell gebracht und kann dann in jeden handelsüblichen ovalen Brater geschlossen oder offen im Backofen zubereitet werden, ohne das es mit Fett in Berührung kommt.Bis zu einer bestimmten Größe des Geflügels und höhe ihres Ofens, kann man es auch senkrecht in den Backofen stellen !!!.Das Bratgut bleibt dennoch saftig und aromatisch. Durch die eingearbeitete Öffnung im Rückenblech, können Sie Ihr Bratgut je nach Geschmack mit Gewürze- Äpfel u.s.w. füllen, oder Ausführung mit Bierdosenhalterung.Maße sind : Länge ca 26cm x Breite ca 15cm x Höhe ca 15 cmBesonders gut geeignet auch für unsere türkischen Landsleute bzw. moslemischen Mitbürger.Dieses waagerechte Geflügel- Bratgestell können Sie ohne Zubehör oder in zwei verschiedenen Sets bestellen .